Chocolate Page

Resep SAMBEL PANGGANG (Ikan Asap) yang Bikin Ngiler

SAMBEL PANGGANG (Ikan Asap). Lihat juga resep Sambal Panggang / Ikan Asap enak lainnya. Lihat juga resep Penyetan sambal kemangi ikan asap salmon enak lainnya. It's summer and let's fire up the grill.

SAMBEL PANGGANG (Ikan Asap) It's called ikan panggang or ikan bakar and sold by street vendors or in restaurants. This fish grill is usually wrapped with layers of banana leaves, marinated with spice-laden marinade called sambal (spice paste) and grilled over. Resep sambal ikan asap adalah salah satu resep maskan khas masyarakat di wilayah pesisir Indonesia.

Sedang mencari ide resep sambel panggang (ikan asap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel panggang (ikan asap) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Sambal Panggang / Ikan Asap enak lainnya. Lihat juga resep Penyetan sambal kemangi ikan asap salmon enak lainnya. It's summer and let's fire up the grill.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel panggang (ikan asap), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel panggang (ikan asap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel panggang (ikan asap) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat SAMBEL PANGGANG (Ikan Asap) menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan SAMBEL PANGGANG (Ikan Asap):

  1. Gunakan Bahan :.
  2. Gunakan 4 ekor ikan asap (biasanya d tusuk pakai bambu).
  3. Gunakan Bumbu halus :.
  4. Sediakan 4 siung bawang merah.
  5. Gunakan 2 siung bawang putih.
  6. Ambil 5 biji cabe merah keriting.
  7. Siapkan 10 biji cabe rawit.
  8. Sediakan Garam.
  9. Ambil Gula.
  10. Siapkan Penyedap.
  11. Siapkan Pelengkap :.
  12. Gunakan 1 batang daun bawang.
  13. Gunakan Minyak.

Dari namanya saja, mungkin Anda sudah bisa menyimpulkan bahwa sambal ini dibuat dengan mengolaborasikan ikan asap dan sambal. Tak heran kenapa ikan yang dipilih, karena ikan laut sudah menjadi salah satu makanan pokok yang disukai oleh kebanyakan masyarakat di wilayah pesisir. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Tidak hanya ikan pari atau ikan cakalang, ternyata ada banyak jenis ikan yang biasa diasap.

Langkah-langkah membuat SAMBEL PANGGANG (Ikan Asap):

  1. Cuci bersih ikan asap.
  2. Ulek bumbu halus.
  3. Setelah halus merata. Masukkan ikan asap yg sudah d cuci. Ulek bersama sambal..
  4. Panaskan minyak, goreng sambal. Tambahkan jg irisan daun bawang.
  5. Goreng sambal smpai kering.
  6. Selesai..

Masing-masing jenis ikan tentu berpengaruh terhadap citarasanya. Ikan Asap lepaskan tusuk bambu nya. Siapkan teflon,, panaskan dengan api sedang,panggang ikan di atas teflon lumuri ikan dengan bumbu bakar.tunggu sampai bumbu meresap. Sajikan dengan Sambal matah, timun & kacang panjang iris. Asli makan pake sambel ini bikin khilaf ngabisin nasi Disebut sambal panggang, karena sambal khas Indonesia ini menggunakan ikan asap sebagai bahan utamanya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel panggang (ikan asap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Post a Comment

0 Comments