Bagaimana Menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem yang Bisa Manjain Lidah

Ayam bakar bumbu bacem. Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.

Ayam bakar bumbu bacem Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang. Kali ini Kita akan mencoba sebuah resep ayam bakar dengan menggunakan bumbu macem yang gurih dan lezat. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu bacem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu bacem menggunakan 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem:

  1. Sediakan 6 bh paha ayam (atas bawah).
  2. Siapkan 500 ml air kelapa.
  3. Ambil 2 batang serai, ambil putihnya, geprek.
  4. Sediakan 3 lembar salam.
  5. Siapkan 1 jempol laos, geprek.
  6. Ambil 3 lembar daun jeruk,ambil tulang daunnya, robek2.
  7. Gunakan 1 ruas jari jahe, geprek.
  8. Gunakan 100 gr gula jawa.
  9. Sediakan garam, kaldu ayam bubuk.
  10. Sediakan bumbu halus:.
  11. Siapkan 6 bh bawang merah.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
  14. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
  15. Ambil 1/2 sdt merica.
  16. Siapkan sambel tomat mateng :.
  17. Siapkan 50 gr cabe merah+rawit.
  18. Ambil 2 bh tomat.
  19. Siapkan 1 siung besar bawang putih.
  20. Sediakan 5 bh bawang merah.
  21. Sediakan 1 bgks terasi abc.
  22. Sediakan garam, gula jawa, penyedap rasa (bila suka).
  23. Sediakan jeruk limau.
  24. Sediakan sesuai selera lalapan (kol, timun, kemangi).
  25. Ambil bumbu olesan bakar : (aduk rata).
  26. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  27. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  28. Ambil 1/2 sdm margarin di lelehkan.
  29. Gunakan sejumput garam.

Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Paha ayam, sayap ayam, Gula Jawa/Gula kelapa, Bawang putih, bawang merah, Tomat, Daun salam, Lengkuas Yulia Helsi. Biasanya cuma bikin tempe dan tahun bacem.

Cara membuat Ayam bakar bumbu bacem:

  1. Ungkep ayam dgn semua bumbu+air kelapa, dgn api kecil dan panci tertutup smp empuk dan bumbu meresap. Biarkan dingi tetap terendam air bumbu. Tiriskan saat akan di bakar/digoreng..
  2. Bakar dgn grill / bara api dgn diolesin dgn olesan, klo sy pke teflon. Separonya sy goreng, soalnya kalo sahur kelamaan klo ♏ªυ bakar2 :D..
  3. Sambel tomat: rebus cabe bawang dan tomat smp empuk, blender dgn di pulse bbrp kali. Panaskan minyak tumis sambel+ bhn lain smp air habis dan tnak matang. Kucuri dgn jeruk limau. Pindah ke mangkuk saji..
  4. Selamat mencoba bu-ibu.... ;).

Eh gak sengaja iseng aja nyobain ayam dibacemin. Dalam panci, masukan air kelapa, air putih, bumbu halus, daging ayam, kecap, laos, daun salam, kaldu jamur, masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Ayam bacem bakar siap disajikan bersama lalapan. Masak dengan api kecil hingga air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu tercampur rata. Spesialisasinya apalagi jika bukan ayam bacem yang gendut, berwarna coklat gelap dengan bumbu yang meresap hingga ke tulang-tulangnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Post a Comment

0 Comments