Resep Tongseng Kambing yang Enak

Tongseng Kambing.

Tongseng Kambing

Lagi mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Kambing:

  1. Siapkan 400 gr Daging kambing, potong dadu.
  2. Ambil 1 ltr Air.
  3. Gunakan 2 lembar daun salam.
  4. Ambil 800 ml santan.
  5. Gunakan 8 lembar sawi putih, potong tipis.
  6. Gunakan 1 buah tomat merah, potong.
  7. Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan.
  8. Sediakan Kecap secukupnya (saya pakai bango).
  9. Gunakan Minyak goreng.
  10. Ambil Bumbu halus :.
  11. Gunakan 3 siung bawang putih.
  12. Sediakan 4 siung bawang merah.
  13. Ambil 4 butir lada.
  14. Sediakan 3 buah kemiri, sangrai.
  15. Gunakan 3 cm kunyit, bakar.
  16. Gunakan 2 cm jahe.
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  18. Ambil 1,5 sdt garam.

Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing:

  1. Rebus daging kambing dan daun salam. Tunggu sampai daging matang kemudian angkat dan buang airnya. Potong daging dalam bentuk dadu..
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk. Kemudian masukkan daging kambing sampai harum. Tambahkan kecap manis, aduk rata.
  3. Tuang santan dan tunggu hingga mendidih. Setelah santan mendidih, tambahkan sawi putih dan potongan tomat. Masak hingga matang, lalu sajikan hangat..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

 

Post a Comment

0 Comments