Resep Soto tangkar, Bisa Manjain Lidah

Soto tangkar. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Lihat juga resep Soto Tangkar Betawi Fiber Ćremé. mudah!!! enak lainnya. Resep 'soto tangkar betawi' paling teruji.

Soto tangkar Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi. Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi. Kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto tangkar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto tangkar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Lihat juga resep Soto Tangkar Betawi Fiber Ćremé. mudah!!! enak lainnya. Resep 'soto tangkar betawi' paling teruji.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto tangkar memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto tangkar:

  1. Siapkan 500 gr iga sapi.
  2. Ambil 500 gr daging sapi ptong kecil2.
  3. Siapkan 500 ml santan dr 1 buah kelapa tua.
  4. Siapkan 15 siung bawang merah.
  5. Gunakan bumbu halus:.
  6. Ambil 8 siung bawang putih.
  7. Ambil 4 btr kemiri sangrai.
  8. Sediakan 1 sdt jinten sangrai.
  9. Sediakan 1 bh pala.
  10. Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai.
  11. Ambil 1 sdt lada bubuk, 1 ruas kunyit bakar.
  12. Gunakan bumbu pelengkap:.
  13. Gunakan 4 lbr daun jeruk ptong2.
  14. Ambil 2 lbr daun salam.
  15. Sediakan 1 bntang sereh geprek.
  16. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
  17. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
  18. Gunakan secukupnya garam.
  19. Ambil 1 sdt gula.
  20. Sediakan 2 sachet masa*o rs sapi.
  21. Gunakan bahan pelengkap :.
  22. Siapkan tomat potong2.
  23. Ambil daun bawang ptong2.
  24. Sediakan daun seledri ptong2.
  25. Sediakan bawang goreng.

Penjual soto tangkar ini sudah berjualan selama puluhan tahun. Yang menarik, ia menggunakan bahasa Inggris dalam melayani pembelinya lho! Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Mendengarkan resep soto tangkar bahan soto tangkar cara membuat soto tangkar top enak.

Langkah-langkah menyiapkan Soto tangkar:

  1. Didihkan air -+ 2ltr masukkan iga n daging rebus hingga empuk.
  2. Tumis bumbu halus n bumbu pelengkap smpe harum.
  3. Masukkan bumbu yg sdh di tumis n santan ke dalam rebusan daging.
  4. Tambahkan garam, gula, masa*o.
  5. Tambahkan tomat potong, test rasa.
  6. Angkat, taburi daun bawang, seledri, bawang goreng.

Soto tangkar ada sejak zaman penjajahan Belanda, lahir karena daging berkualitas untuk penjajah, tetapi tangkar dan jeroan untuk penduduk Indonesia. Angkat daging dan jerohannya, lalu potong-potong. Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tangkar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

 

Post a Comment

0 Comments