Resep Sate Goreng Kambing Anti Gagal

Sate Goreng Kambing.

Sate Goreng Kambing

Lagi mencari ide resep sate goreng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate goreng kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate goreng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate goreng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate goreng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Goreng Kambing memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Goreng Kambing:

  1. Gunakan 250 gr daging kambing,rebus dulu.
  2. Sediakan 3 btr bawang merah,iris2.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih,iris2.
  4. Ambil 1/4 sdm ketumbar bubuk.
  5. Ambil 1 bj asam jawa.
  6. Ambil 5 sdm kecap manis.
  7. Gunakan 1/2 sdt garam.
  8. Sediakan 1/2 sdt gula.
  9. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
  10. Sediakan Bumbu kacang:.
  11. Siapkan 100 gr kacang tanah.
  12. Gunakan 4 sdm kecap manis.
  13. Siapkan 2 sdm gula merah.
  14. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
  15. Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
  16. Siapkan Bumbu halus saus kacang :.
  17. Gunakan 3 siung bawang putih.
  18. Ambil 2 siung bawang merah.
  19. Ambil 3 bh kemiri.
  20. Sediakan 1 bh cabe merah.
  21. Sediakan Cabe rawit sesuai selera (saya skip).

Cara menyiapkan Sate Goreng Kambing:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih iris,sampai harum dan layu,lalu tambahkan air secukupnya.
  2. Tambahkan ketumbar bubuk dan asam jawa.
  3. Masukkan daging,tambahkan kecap,gula,garam,dan merica bubuk.
  4. Masak sampai daging empuk dan kuah menyusut(jika daging belum empuk,tambahkan air lagi,lalu masak sampai kuah menyusut),test rasa,angkat,tunggu dingin.
  5. Tusuk daging kambing,lalu bakar sebentar,angkat.
  6. Saus kacang : sangrai kacang tanah,lalu haluskan,kalau ingin tekstur saus kacang nya kletis2 bisa diulek kasar kacangnya.
  7. Tumis bumbu halus saus kacang bersama daun jeruk,sampai matang dan harum.
  8. Masukkan kacang halus,aduk,tambahkan air (sesuai kekentalan yang diinginkan),kecap,gula merah,garam dan kaldu bubuk.
  9. Masak sampai mendidih dan sesuai dengan kekentalan yang diinginkan.
  10. Sajikan sate dengan saus kacangnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Goreng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

 

Post a Comment

0 Comments