Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa, Menggugah Selera

Ayam Goreng Serundeng Kelapa. Ayam serundeng atau Ayam Goreng Kelapa, tastenya hampir sama dengan Ayam Goreng Lengkuas. Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng. Ayam Goreng Serundeng Bumbu Racik Indofood.

Ayam Goreng Serundeng Kelapa Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng kelapa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam serundeng atau Ayam Goreng Kelapa, tastenya hampir sama dengan Ayam Goreng Lengkuas. Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng. Ayam Goreng Serundeng Bumbu Racik Indofood.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng Kelapa:

  1. Sediakan Ayam (saya beli di tukang sayur, sudah dlm plastik).
  2. Gunakan 2 plastik kelapa parut (beli ditukang sayur jg, sdh dlm plastik).
  3. Siapkan 2 batang sereh (geprek).
  4. Gunakan 3 lembar daun jeruk (sobek).
  5. Gunakan 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan Air.
  7. Ambil Garam.
  8. Ambil Merica.
  9. Siapkan Gula jawa.
  10. Ambil Totole / kaldu jamur (optional, boleh skip).
  11. Sediakan Minyak untuk menumis dan menggoreng.
  12. Ambil Bumbu Halus :.
  13. Sediakan 5 butir bawang merah.
  14. Siapkan 5 butir bawang putih.
  15. Ambil 3 cm lengkuas.
  16. Ambil 3 cm kunyit.
  17. Siapkan 2 cm jahe.
  18. Gunakan 2 sdt ketumbar.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun serai. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Cuci bersih ayam, buang lendir-lendir dikulitnya sampe kesat.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa:

  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan sereh... Masak sampai bumbu benar - benar matang.
  2. Setelah bumbu matang, masukan ayam, masak sampai ayam berubah warna / matang.
  3. Lalu tambahkan air kira2 sampai ayam terendam air dan masukan kelapa parut, aduk rata masak sampai mendidih.
  4. Setelah mendidih bumbui dengan garam, merica, dan gula jawa... Aduk rata... Koreksi rasa.
  5. Jika dirasa sudah pas masak sampai ayam empuk dan kuah menyusut... Lalu matikan api.
  6. Panas kan minyak goreng lalu goreng ayam dengan api kecil... Setelah semua ayam matang baru goreng serundeng kelapanya.
  7. Note: lebih baik saat menggoreng, goreng ayam terlebih dahulu karena jika bersamaan, serundeng bisa gosong / matang lbh dulu dr pada ayamnya... Dan sebaiknya goreng dengan api kecil.
  8. Setelah semua matang... Ayam goreng serundeng siap di sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambel... 😂 Makan serundengnya saja pake nasi anget + sambel juga udah enak banget 😁.

Rebus ayam sampai mendidih, buang busa yang muncul. Masukkan bumbu ayam, kelapa, gula merah. Resep yang pertama merupakan ayam serundeng original yang rasanya asin dan gurih. Bahan Ayam Goreng.ayam goreng kelapa atau yang biasa disebut ayam goreng serundeng yang enak dan lezat membuat dirumah silahkan tonton video resep dan cara membuat ayam goreng serundeng disini Terima kasih dan selamat menyaksikan. Resep Serundeng Ayam Suwir Asam Manis bisa dilihat disini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

 

Post a Comment

0 Comments