Langkah Mudah untuk Menyiapkan Nasi Kebuli Kambing + Acar yang Enak Banget

Nasi Kebuli Kambing + Acar.

Nasi Kebuli Kambing + Acar

Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli kambing + acar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli kambing + acar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing + acar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli kambing + acar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kebuli kambing + acar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Kambing + Acar menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Kebuli Kambing + Acar:

  1. Siapkan 375 gr beras.
  2. Siapkan 300 gr daging & tulang kambing.
  3. Gunakan 1 buah bawang bombay.
  4. Ambil 12 siung bamer.
  5. Siapkan 4 siung baput.
  6. Sediakan 1 batang kayu manis.
  7. Siapkan 5 buah kapulaga.
  8. Sediakan 3 bunga lawang.
  9. Ambil 5 buah cengkeh.
  10. Siapkan 2 sdm saos tomat.
  11. Siapkan 1 sdm bumbu kare.
  12. Gunakan 5 sdm susu cair.
  13. Siapkan 1500 L air.
  14. Ambil Bumbu Halus :.
  15. Gunakan 1/3 biji pala.
  16. Gunakan 2 buah cabe merah besar.
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  18. Gunakan Acar :.
  19. Ambil 5 cm wortel & timun.
  20. Siapkan 1 siung bamer.
  21. Ambil 3 cabe rawit.
  22. Ambil 1 sdm gula pasir.
  23. Ambil 100 ml air.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing + Acar:

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Haluskan bahan bumbu halus..
  3. Potong aneka bawang-bawangan..
  4. Tumis semua bumbu baik bumbu halus ataupun iris hingga harum. Tambahkan semua susu. Masukkan tulang kambing. Tambahkan air..
  5. Setelah daging empuk angkat & masukkan sisa air rebusan ke dalam beras & rebus. Masak nasi hingga tidak setengah matang..
  6. Biarkan selama 15 menit agar sisa air kuah kambing merasuk ke dalam beras. Ini idealnya teksturnya sedikit lebih matang dari pada ini ya moms. Punya saya kurang air ini..
  7. Panaskan kukusan lalu kukus hingga matang setelah itu angkat & sisihkan. Disini tetap bisa matang tp memang lebih banyak membutuhkan waktu dari mengukus biasa. Saya mengukus dengan waktu kurleb 30 menit..
  8. Siapkan bahan acar. Potong2, campurkan semua lalu hidangkan sebagai pendamping..
  9. Terakhir gunakan api sedang untuk menggoreng daging kambing. Tata diatas piring lalu sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli kambing + acar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

 

Post a Comment

0 Comments