Bagaimana Membuat Soto Santan Iga Sapi, Sempurna

Soto Santan Iga Sapi.

Soto Santan Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep soto santan iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto santan iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto santan iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto santan iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto santan iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Santan Iga Sapi menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Santan Iga Sapi:

  1. Sediakan 1 kg Iga Sapi.
  2. Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
  3. Gunakan 2 ruas jari Lengkuas.
  4. Sediakan 1 ruas jari Jahe.
  5. Gunakan 1 batang Serai.
  6. Sediakan 1 siung Bawang putih.
  7. Siapkan 3 siung Bawang merah.
  8. Ambil 2 lembar Daun jeruk.
  9. Ambil Bunga lawang 3 putik.
  10. Gunakan 2 ruas jari Kulit manis.
  11. Siapkan Buah pala ¼.
  12. Ambil 2 buah Kapulaga.
  13. Gunakan 1 1/2 buah Kemiri.
  14. Gunakan 2 buah Cengkeh.
  15. Sediakan 1/4 kg Santan kental.
  16. Sediakan secukupnya Garam.
  17. Ambil secukupnya Gula.
  18. Siapkan secukupnya Lada halus.
  19. Sediakan Daun sup dan daun bawang.
  20. Siapkan Bawang goreng.

Cara menyiapkan Soto Santan Iga Sapi:

  1. Rebus Iga sapi sampai setengah lembut di panci terpisah.
  2. Haluskan semua bahan-bahan bumbu.
  3. Untuk rempah dihaluskan juga ya moms, saya lebih suka seperti itu untuk menghindari tergigit saat disantap nanti. Dan rasa pasti jauh lebih gurih.
  4. Tumis bumbu yang sudah dihalus kan didalam panci hingga harum.
  5. Bila sudah harum, masukkan santan kental. Aduk terus jangan sampai pecah santan..
  6. Tambahkan garam, gula dan lada. Kemudian koreksi rasa.
  7. Bila sudah menyatu masukkan Iga sapi yang sudah di rebus sebelumnya beserta kaldu sapi. Masak hingga iga lembut.
  8. Taburi bawang goreng, daun sup dan daun bawang.
  9. Soto santan Iga sapi siap disajikan 💜💜.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Santan Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

 

Post a Comment

0 Comments