Bagaimana Membuat Ayam goreng kelapa / serundeng Anti Gagal

Ayam goreng kelapa / serundeng. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa.

Ayam goreng kelapa / serundeng Ayam Goreng Serundeng Bumbu Racik Indofood. CARA MEMBUAT AYAM SERUNDENG KELAPA YANG ENAK DAN PRAKTIS - KELAPANYA DI SANGRAI TANPA MINYAK GORENG Подробнее. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kelapa / serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kelapa / serundeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kelapa / serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kelapa / serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kelapa / serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng kelapa / serundeng memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng kelapa / serundeng:

  1. Sediakan 1/2 kg ayam (ceker + bagian paha atas).
  2. Sediakan 1 1/2 genggam kelapa parut.
  3. Gunakan bumbu halus.
  4. Sediakan 6 siung bawang putih.
  5. Gunakan 2 siung bawang merah.
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  7. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  8. Siapkan 1 cm kunyit.
  9. Gunakan 1 buah kemiri.
  10. Ambil 2 cm lengkuas.
  11. Sediakan garam secukuonya.
  12. Ambil penyedap rasa secukupnya (sy masako).
  13. Ambil bumbu wungkul.
  14. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  15. Sediakan 3 lembar daun salam.
  16. Gunakan 1 batang serai geprek.

Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam. - Setelah matang, pisahkan ayam dan kelapa parut. - Goreng kelapa parut terlebih dahulu, sambil terus diaduk. Setelah setengah kering, angkat dan tiriskan. - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Tumis bumbu halus, daun salam dan daun serai.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng kelapa / serundeng:

  1. Blender smua bumbu halus. kemudian gonso /tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan hilang airnya. jgn lupa masukkan bumbu wungkul. aduk2 terus. setelah harum, masukkan kelapa parut aduk2 kembali sebentar sampai tercampur. masukkan ayam..
  2. Kemudian presto selama 1/2 - 1 jam supaya empuk sampai ke tulangnya hehehe. setelah dingin, saring ayam dan kelapanya, kemudian goreng terpisah..
  3. Untuk menggoreng kelapa pake api kecil supaya ga cepet gosong dan jgn ditinggal2, krn cepet sekali berubah warnanya. sambil terus diaduk2.
  4. Sebaliknya, pas goreng ayam enak pas minyak panas bgt biar crunchy luarnya. sajikan pakai sambel ijo / sambel terasi dan nasi anget. masya allahh nikmat bgt. selamat mencoba.

Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Ambil bumbu sisa ungkepan ayam, kemudian goreng bersama kelapa parut. Cuci bersih ayam, buang lendir-lendir dikulitnya sampe kesat. Rebus ayam sampai mendidih, buang busa yang muncul.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kelapa / serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

 

Post a Comment

0 Comments