Resep Sambal Pempek Panggang yang Enak

Sambal Pempek Panggang. Lihat juga resep Pempek panggang no 🎏 enak lainnya. CARA MEMBUAT PEMPEK PANGGANG KHAS PALEMBANG : Uleni rata ikan tenggiri giling, air, garam, gula pasir, minyak goreng, dan putih telur. Panggang di wajan antilengket sambil dibolak-balik di atas api kecil sampai matang.

Sambal Pempek Panggang Baik keduanya sama- sama enak dan bisa di masak dengan atau tanpa ikan. Pempek panggang dahulunya sangat mudah ditemukan karena sering dijajakan dengan gerobak keliling. Karena dijual dengan harga relatif murah maka rasa ikannya tidak begitu terasa.

Sedang mencari inspirasi resep sambal pempek panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pempek panggang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pempek panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal pempek panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Pempek panggang no 🎏 enak lainnya. CARA MEMBUAT PEMPEK PANGGANG KHAS PALEMBANG : Uleni rata ikan tenggiri giling, air, garam, gula pasir, minyak goreng, dan putih telur. Panggang di wajan antilengket sambil dibolak-balik di atas api kecil sampai matang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal pempek panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Pempek Panggang memakai 6 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Pempek Panggang:

  1. Sediakan 4 butir gula aren ukuran kecil.
  2. Siapkan 10 sdm udang rebon.
  3. Gunakan 15 buah cabai rawit hijau.
  4. Ambil 3 sdm tepung maizena.
  5. Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir (sebagai perasa).
  6. Ambil 2 1/2 gelas air putih.

Nah untuk membuat pempek panggang yang enak dengan iwaknyo khas teraso dapat menggunakan resep di bawah ini. Kalau biasanya pempek itu disajikan dengan digoreng ataupun rebusan, yang ini beda. Disajikan dengan cara dipanggang, terus dibelah, dan didalamnya diisi dengan campuran ebi, kecap manis, dan sambal buat yang tahan pedas. Berbeda dengan pempek di daerah lain, di Kota Jambi ada Pempek yang di kenal dengan nama Pempek Sambal Khas Jambi, jika Pempek pada umumnya disajikan dengan kuah cuka tetapi pempek sambal tidak demikian, karena pempeknya sudah dilumuri dengan sambal yang telah ditumis.

Cara membuat Sambal Pempek Panggang:

  1. Rebus gula merah dengan air. Masak hingga mendidih dan sedikit menyusut..
  2. Blender cabai hingga halus..
  3. Masukan rebon yang sudah dicuci kedlam rebusan, aduk hingga tercampur..
  4. Setelah mendidih, masukan cabai halus lalu aduk dan kecilkan apa, lalu tambahkan garam dan gula, boleh ditambah penyedap..
  5. Jika sudah pas, larutkan maizena dengan air, lalu tuangkan kedalam rebusan tadi..
  6. Aduk hingga mengental, dengan api kecil. Diamkan kurang kebih 5 menit, sembari diaduk dengan api kecil..
  7. Untuk versi manis, skip saja cabainya, dan tambahkan secukupnya kecap manis, untuk memperkuat rasa..
  8. Angkat dan sajikan, cocok untuk sambal pendamping makanan apa saja.

Tokopedia Pempek panggang disini diisi dengan sambal cabe rawit yang rasanya bikin merem melek, bagi kalian yang tidak suka pedas kalian bisa request dengan sambal terpisah. Pempek khas Palembang yang satu ini memang beda dari kreasi olahan pempek lainnya yang sedikit keras dan alot. Coba Juga : Cara Membuat Pempek Adaan Langsung Goreng Palembang. Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal pempek panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Post a Comment

0 Comments