Bagaimana Menyiapkan Ayam Geprek Sambal Ijo, Bikin Ngiler

Ayam Geprek Sambal Ijo. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang Resep yang pertama adalah sambal ayam geprek rawit ijo. Resep ini pastinya akan membuat ayam geprek semakin lezat untuk dihidangkan.

Ayam Geprek Sambal Ijo Mudah dan simpel pembuatanya , dijamin habisin nasi banyak deh 😍. Sambal ayam geprek rawit ijo. #pr_chickentrendy #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_Yogyakarta Source : andrenia giawati. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.

Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang Resep yang pertama adalah sambal ayam geprek rawit ijo. Resep ini pastinya akan membuat ayam geprek semakin lezat untuk dihidangkan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambal Ijo menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Geprek Sambal Ijo:

  1. Ambil 1 ekor dada ayam tanpa tulang.
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan Secukupnya garam.
  4. Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng.
  5. Gunakan Bahan marinasi :.
  6. Gunakan 5 siung bawang putih,haluskan.
  7. Siapkan 1/2 sdt munjung merica bubuk.
  8. Sediakan Secukupnya garam.
  9. Siapkan Bahan pencelup :.
  10. Ambil 2 butir telur,kocok lepas.
  11. Gunakan Bahan kering :.
  12. Siapkan 1/2 bungkus tepung bumbu serbaguna.
  13. Siapkan 4 sdm tepung terigu.
  14. Ambil Sambal ijo :.
  15. Sediakan 10 buah cabe hijau.
  16. Siapkan 10 buah cabai rawit hijau.
  17. Gunakan 2 batang daun bawang,putihnya saja.
  18. Ambil 5 siung bawang putih.
  19. Ambil 8 butir bawang merah.
  20. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  21. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  22. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
  23. Gunakan 2 lembar daun salam.
  24. Gunakan 1 cm lengkuas,geprek.

Ambil semua bumbu sambal yang sudah anda siapkan seperti di atas. Lalu panaskan minyak goreng secukupnya saja. Selain ayam geprek sambal matah, menu ayam geprek lainnya yang juga menjadi favorit banyak orang adalah ayam geprek sambal ijo. Berbeda dengan sambal matah, ayam geprek ini dibuat dengan olahan cabe ijo yang pastinya tidak kalah pedas dan nikmat.

Cara membuat Ayam Geprek Sambal Ijo:

  1. Iris melebar dada ayam jadi 4 bagian,lumuri air jeruk nipis dan garam diamkan kurang lebih 15 menit,bilas..
  2. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi,diamkan minimal 1 jam didalam kulkas..
  3. Ambil sepotong ayam masukkan ke bahan kering,celupkan ke bahan pencelup balur dengan adonan kering sambil diremas remas (harus langsung goreng)..
  4. Panaskan minyak,goreng hingga daging ayam matang dan garing. Angkat..
  5. Geprek daging ayam menggunakan cobek,bubuhi sambal hijau diatasnya. Sajikan..
  6. Ulek kasar semua bahan sambal ijo atau blender kasar,kecuali daun jeruk,lengkuas dan daun salam. Lalu Panasakan minyak masukkan daun jeruk dan daun salam dan semua bahan sambal,tumis hingga wangi dan matang. Koreksi rasa,angkat..
  7. Note : daun jeruk dan daun salam diremas remas dulu sebelum dimasukkan biar makin wangi..

Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Dengan adanya sambal, anda dapat menikmati Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal. Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat membuat sambal. Resep Ayam Geprek Sambal Ijo, Renyah, Pedas dan Gurihnya Dapet Banget Hari ini makan siang apa? Resep dan cara membuat ayam geprek sambal tumis yang pedas gurih ini sudah selesai dan siap menggoyang lidah Anda.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Post a Comment

0 Comments