Resep Sambal Iwak Pe Panggang yang Enak

Sambal Iwak Pe Panggang. Sambal panggang iwak pe. ikan panggang pe/pari, cabe merah, cabe rawit/lombok setan, bawang putih, Terasi bakar, kencur, Gula,dan garam, Daun kemangi ELLA. Lihat juga resep Sambel kemplang panggang enak lainnya.. Sambal panggang iwak pe. ikan panggang pe/pari, cabe merah, cabe rawit/lombok setan, bawang putih, Terasi bakar, kencur, Gula,dan garam, Daun kemangi Misal.

Sambal Iwak Pe Panggang Atau resep Iwak Panggang sambel Bawang, ada juga udah pernah aku posting di SINI. Kali ini aku buat variasi sambel baru yang memakai Iwak panggang ini yaitu Sambel Kencur, ini salah satu khas Pantura juga sich. Mbatin pingin makan iwak Pe asli JawaDianterinlah tadi pagi oleh- oleh sama tetangga yang dari Blora.

Sedang mencari inspirasi resep sambal iwak pe panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal iwak pe panggang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambal panggang iwak pe. ikan panggang pe/pari, cabe merah, cabe rawit/lombok setan, bawang putih, Terasi bakar, kencur, Gula,dan garam, Daun kemangi ELLA. Lihat juga resep Sambel kemplang panggang enak lainnya.. Sambal panggang iwak pe. ikan panggang pe/pari, cabe merah, cabe rawit/lombok setan, bawang putih, Terasi bakar, kencur, Gula,dan garam, Daun kemangi Misal.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal iwak pe panggang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal iwak pe panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal iwak pe panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Iwak Pe Panggang menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Iwak Pe Panggang:

  1. Sediakan 10 tusuk ikan pari asap.
  2. Siapkan 10 buah cabai keriting.
  3. Siapkan 3 buah cabai rawit.
  4. Ambil 1 buah jeruk sambal.
  5. Ambil 2 ruas jari terasi bakar.
  6. Sediakan Garam dan gula.

Iwak Pe nya aku goreng dulu kemudian di potong-potong kecil. Rasanya enak sekali.sambal bawang yang pedas dan gurih berpadu harum aroma khas Iwak Pe nya.hemm.sesendok aja udah ngabisin nasi.hihi. Sambel bawang ini bisa di simpan ya teman-teman. ebuah warung tenda yang menyajikan aneka jenis makanan lezat dengan menu andalan sambal iwak panggang. Tidak sedikit orang-orang berduit, yang sengaja datang ke warung Mak Yeye untuk mencari kudapan Sego Sambel Iwak Pe itu.

Cara menyiapkan Sambal Iwak Pe Panggang:

  1. Cuci bersih ikan parinya, dan kukus selama kurang lebih 15-20 menit..
  2. Siapkan bahan2 untuk sambalnya. Cabai keriting, rawit, terasi dan jeruk sambal..
  3. Haluskan semua bahan tadi dan tambahkan kucuran jeruk limau. Jangan lupa diberi garam dan gula untuk memberi rasa. Cek rasa! Bila sudah dirasa pas, sisihkan terlebih dahulu..
  4. Setelah selesai dikukus, penyet ikan parinya bersama sambal..
  5. Sajikan dengan nasi putih hangat dan sayur bening! ๐Ÿ˜‰.

Jika pelanggannya penggemar pedas, dia akan minta sambal yang belum dicampur gula pasir. Di Surabaya sendiri, jika menyebut makanan penyetan iwak pe, orang langsung menyebut Sego Sambel Iwak Pe Wonokromo atau Iwak Pe Mak Yeye. Untuk bisa menikmati menu masakan iwak pe Mak Yeye, para pelanggannya harus antre lama, karena pembeli yang bejibun. Yang kedua sambalnya ini teksturnya ga encer dan ga terlalu kental, jadi pas ketika dicocolin iwak pe nya rasanya nempel banget nyelimuti lauknya. Ketiga porsi sambalnya banyak banget, karena pedas dan banyak akhire ga habis setelah itu ayas minta bungkus (bungkus sambal aja, karena ini enak๐Ÿ˜‚), dibuat makan besoknya dirumah dicocolin tempe.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Iwak Pe Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Post a Comment

0 Comments