Resep Unggulan: Ayam Goreng Lengkuas sambal ijo

Ayam Goreng Lengkuas sambal ijo. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya.

Ayam Goreng Lengkuas sambal ijo Jika anda penikmat sambal dan ingin membuat sambal dalam jumlah banyak tapi males ngulek cobalah sambal terasi dari Jawa Barat ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih Cara Masak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas : Pertama-tama lumuri potongan ayam dengan bumbu halus, diamkan sebentar.
Anda bisa mendapatkan Ayam Goreng Lengkuas sambal ijo dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Monggo silahkan disimak informasi detail dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Ayam Goreng Lengkuas sambal ijo

  1. Ambil 1 ekor ayam/ 1 kg ayam potong 10.
  2. Ambil 3 lembar daun salam.
  3. Perlu 1 batang sere geprek.
  4. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  5. Perlu Bumbu halus.
  6. Perlu 2 ruas besar lengkuas.
  7. Ambil 8 bawang merah.
  8. Ambil 6 bawang putih.
  9. Siapkan 1 ruas jahe.
  10. Ambil 4 kemiri.
  11. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  13. Ambil secukupnya Garam.
  14. Siapkan Sedikit kaldu jamur.
  15. Ambil Sambal ijo.
  16. Ambil 1 ons cabe ijo.
  17. Ambil 4-5 bawang putih.
  18. Ambil 1 sdt garam/ sesuai selera.
  19. Ambil 1 sdt gula pasir.
  20. Ambil Sedikit kaldu jamur.

Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Bagi yang sudah biasa membuat ayam goreng khas Indonesia, kehadiran lengkuas menjadi variasi kecil yang dapat dengan mudah diaplikasikan pada resep umumya. Ayam goreng Nusantara adalah hidangan Asia Tenggara yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng. Dalam dunia internasional, istilah ayam goreng merujuk kepada ayam goreng gaya Nusantara (Indonesia, Malaysia, Brunei, dan Singapura).

Langkah Langkah Membuat Ayam Goreng Lengkuas sambal ijo

  1. Siapkan bahan, bersihkan ayam potong ayam lalu cuci bersih..
  2. Siapkan bumbu, haluskan menggunakan blender..
  3. Kemudian masukkan bumbu halus kedalam ayam aduk2 sampai bercampur rata, beri garam, kaldu jamur, hidupkan kompor masak sampai mendidih dan air dari bumbu ayamnya menyusut, kemudian matikan kompor biarkan ayamnya sampai dingin dan airnya menyusut/ kering..
  4. Panaskan minyak goreng ayam bersama bumbu ayamnya usahakan bumbunya ikut digoreng semuanya ya, pastikan bumbu jangan sampai gosong, angkat dan saring bumbu terlebih dahulu. Ayam goreng siap disajikan dengan sambal ijo..
  5. Cara membuat sambal ijo: rebus cabe hijau, bawang putih sampai mendidih, kemudian blender kasar lalu tumis dengan sedikit minyak beri garam, gula dan sedikit kaldu jamur. Disini saya tidak memakai minyak ya langsung aj dimasak tanpa minyak..

Ayam Goreng Lengkuas updated their cover photo. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk, Lezat dan Enak. Kini anda bisa menikmati ayam goreng sambal ijo. Santap bersama nasi hangat agar makan anda. Resep ayam penyet selanjutnya adalah ayam penyet dengan sambal ijo. Ayam penyet merupakan salah satu makanan yang bisa dikreasikan dengan berbagai sambal.

Post a Comment

0 Comments