Resep Rahasia: Rolade Kolang Kaling Ayam Praktis

Rolade Kolang Kaling Ayam.

Anda bisa mendapatkan Rolade Kolang Kaling Ayam dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah. Monggo silahkan dibaca segala detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Rolade Kolang Kaling Ayam

1. Ambil Adonan Rolade.
2. Perlu 200 gr kolang kaling.
3. Ambil 200 g daging ayam filet.
4. Perlu 1 batang wortel.
5. Ambil 3 sdm tepung tapioka.
6. Ambil 1 sdm tepung terigu.
7. Perlu 1 sdt kaldu bubuk.
8. Perlu 1 sdt merica bubuk.
9. Perlu 1 sdt garam.
10. Siapkan 1 butir telur.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan Isian Pelapis.
13. Ambil 200 gr daging ayam cincang.
14. Perlu 2 butir telur kocok.
15. Perlu 1 batang wortel cincang.
16. Ambil 3 siung bawang merah cincang.
17. Ambil 3 siung bawang putih cincang.
18. Perlu 1 batang daun bawang iris tipis.
19. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
20. Perlu 1 sdt merica bubuk.
21. Perlu Secukupnya garam.
22. Ambil Adonan pencelup.
23. Perlu 2 butir telur kocok.
24. Siapkan Secukupnya garam.
25. Siapkan Secukupnya merica bubuk.

Instruksi Membuat Rolade Kolang Kaling Ayam

1. Siapkan bahan-bahan.
2. .
3. Membuat adonan rolade: siapkan food prosesor, masukkan kolang-kaling, masukkan daging ayam, wortel, tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, merica bubuk, garam, telur dan bawang.
4. Buat Isian: siapkan wadah, kocok telur, masukkan daging ayam, wortel, bawang merah, bawang putih, daun bawang, kaldu bubuk, merica bubuk, garam, aduk rata.
5. Siapkan daun pisang kluthuk, ambil adonan Rolade 2 sdm, ratakan, tambahkan di atasnya adonan isian, gulung seperti lontong dan semat dengan lidi.
6. Siapkan langseng, kukus sampai matang kurang lebih 20 menit, angkat dan dinginkan.
7. Buat adonan pencelup: kocok telur, tambahkan garam dan merica..
8. Potong-potong bulat, celupkan ke dalam adonan pencelup, goreng dalam minyak panas, bolak balik tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan, angkat dan sajikan.
9. Bisa juga di nikmati langsung tanpa di goreng terlebih dahulu.