Resep Rahasia: Ayam Goreng Ungkep Paling Enak

Ayam Goreng Ungkep.

Ayam Goreng Ungkep
Anda bisa mendapatkan Ayam Goreng Ungkep dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Silahkan diperhatikan segala informasi dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Ayam Goreng Ungkep

  1. Perlu 1 ekor ayam sekitar 1 kilo (biasanya lebih kecil ya😬).
  2. Ambil 1.5 jeruk nipis.
  3. Perlu Bumbu Halus :.
  4. Perlu 8 siung bawang putih.
  5. Perlu 5 siung bawang merah.
  6. Ambil 3 ruas lengkuas.
  7. Perlu 1 ruas kunyit.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 2 kemiri.
  10. Ambil 1 sdm ketumbar.
  11. Perlu Bumbu Cemplung :.
  12. Perlu 3 lembar daun salam.
  13. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  14. Perlu 2 batang sereh.
  15. Siapkan 1 sdm garam.
  16. Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
  17. Siapkan 200 ml air.

Instruksi Membuat Ayam Goreng Ungkep

  1. Cuci bersih ayam yg telah dipotong2. Lumuri dengan air jeruk nipis dan 0.5 sdm garam. Diamkan 10 menit..
  2. Panaskan ayam yg telah dilumuri jeruk nipis tadi di api kecil. Jika ada air dari ayam yang terendam tadi, tidak usah dibuang tp langsung ikut dipanaskan. Tambahkan bumbu halus dan ratakan..
  3. Tambahkan bumbu cemplung, 0.5 sdm garam, kaldu bubuk dan air. Balik- balik supaya meresap merata. Diamkan di atas api kecil sampai matang, sesekali dibalik2 dan tutup wajan supaya cepat empuk..
  4. Jika sudah menyusut airnya, goreng ayam dengan minyak sedang. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi...endeuss....

Post a Comment

0 Comments