Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Geprek Crispy special sambal korek, Enak Banget

Ayam Geprek Crispy special sambal korek. Nyobain RM ayam geprek di jln ciater raya kencana loka bsd (tangsel) sambal koreknya nendang banget gaes. Ayam Goreng Daging Ayam Tepung Bumbu Serba Guna Air Minyak. Sambal Korek Bawang Putih Cabe Rawit Cabe Keriting Garam.

Ayam Geprek Crispy special sambal korek Sambal koreknya bisa membuat kamu jadi ketagihan. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.

Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek crispy special sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek crispy special sambal korek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Nyobain RM ayam geprek di jln ciater raya kencana loka bsd (tangsel) sambal koreknya nendang banget gaes. Ayam Goreng Daging Ayam Tepung Bumbu Serba Guna Air Minyak. Sambal Korek Bawang Putih Cabe Rawit Cabe Keriting Garam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek crispy special sambal korek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek crispy special sambal korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek crispy special sambal korek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Crispy special sambal korek menggunakan 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Geprek Crispy special sambal korek:

  1. Ambil 1 kg ayam (kalau saya hanya bag paha).
  2. Ambil 500 gram Terigu cakra (adonan kering).
  3. Siapkan 250 gram Terigu segitiga (adonan basah/pencelup).
  4. Gunakan 5 sdm Maizena.
  5. Sediakan 1 butir Telur utuh.
  6. Sediakan 6 siung Bawang putih cincang halus (bagi jadi 2 bagian).
  7. Sediakan secukupnya Jeruk nipis.
  8. Ambil 1 sdt Baking powder.
  9. Ambil 1/4 sdt Lada bubuk.
  10. Gunakan 1/2 sdt Penyedap jamur.
  11. Siapkan 1 sdt Garam.
  12. Gunakan 1 sdm Saos tiram.
  13. Sediakan 1/2 sdt Gula (optional).
  14. Ambil secukupnya Air es.
  15. Siapkan Sambal korek.
  16. Gunakan 20 butir Cabe rawit.
  17. Gunakan 10 butir Cabe merah.
  18. Sediakan 2 siung Bawang putih.
  19. Sediakan secukupnya Minyak sayur.
  20. Ambil secukupnya Garam, gula, penyedap.

Angkat dan sisihkan - Untuk membuat sambal korek, haluskan semua bahan sambal jangan terlalu halus, sisihkan. - Panaskan minyak bekas menggoreng ayam sampai benar-benar panas - Setelah minyak panas siramkan ke atas sambel yang sudah di haluskan tadi sambil terus di aduk rata. Letakkan ayam goreng crispy di atas cobek sambal korek, kemudian geprek. Setelah itu sajikan ayam geprek bersama nasi hangat. Setelah itu sajikan ayam geprek bersama nasi hangat.

Cara menyiapkan Ayam Geprek Crispy special sambal korek:

  1. Cuci bersih lalu potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera klo saya mau ukuran kecil) lalu beri perasan jeruk nipis dan garam..
  2. Lumuri ayam dengan stengah bagian bawang putih yang sudah dicincang halus tadi, tambahkan lada bubuk sedikit, saos tiram, garam, gula dan penyedap jamur. Lalu marinate slama 1 malam dikulkas supaya bumbu meresap dan ayam empuk..
  3. Bahan pencelup : terigu telur dan air es kocok sampai adonan kental jangan encer, beri sdikit garam lalu aduk sampai rata..
  4. Bahan kering : Terigu cakra, maizena, bawang putih cincang, lada bubuk, baking piwder, garam dan penyedap jamur di aduk sampai rata..
  5. Siapkan ayam yang sudah di marinate lalu celup ke dlm adonan kering sampai rata seluruh permukaan ayam tertutup bahan kering..
  6. Setelah rata semua celupkan ke dalam adaonan basah sampai rata, lalu celupkan lagi ke dalam adonan kering, lalu goreng di minyak panas hingga ayam terendam..
  7. Goreng dengan api kecil selama 15 menit sampai berwarna golden brown dan bunyi berisiknya hilang. Angkat dan sisihkan.
  8. Sambal korek : Haluskan semua bahan sambal (jangan terlalu halus) sisihkan..
  9. Panaskan minyak sayur sampai benar2 panas (minyak bekas menggoreng ayam tadi).
  10. Setelah minyak benar benar panas siramkan ke atas sambel yang sudah di haluskan tadi sambil terus di aduk rata dan tercium aroma wangi..
  11. Siapkan ayam diatas leper atau piring, penyet/tekan ayam memakai ulekan kayu sampai remuk lalu siram sambal korek diatasnya.
  12. Ayam goreng geprek crispy siap di hidangkan 😉.

Kalau tak ada ayam, sumber protein jenis lain juga. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah. Resep sambal ayam geprek ini tentu bisa Anda atur sendiri untuk tingkat pedasnya agar masih bisa ditolelir oleh lidah sendiri, jadi perhatikan selalu jumlah cabe rawitnya ya agak tidak terlalu pedas. Yuk Kita mulai saja mencoba resep ayam geprek sambal korek ini!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Crispy special sambal korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Post a Comment

0 Comments