Cara Termudah Membuat Lumpiah Ayam Goreng Super

Lumpiah Ayam Goreng.

Lumpiah Ayam Goreng
Anda bisa memasak Lumpiah Ayam Goreng menggunakan 22 bahan dan 9 langkah. Silahkan diperhatikan semua detail dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Lumpiah Ayam Goreng

  1. Perlu Bahan Isi :.
  2. Perlu 1000 gram Bengkoang.
  3. Perlu 250 gram Daging Ayam.
  4. Siapkan 100 gram Wortel.
  5. Perlu 2 butir Telur Ayam.
  6. Siapkan 1 batang Daun Bawang.
  7. Siapkan 1-2 batang Daun Seledri.
  8. Ambil 5 siung Bawang Putih.
  9. Siapkan 1 siung Bawang Merah.
  10. Siapkan 3 bungkus Kaldu Ayam Bubuk.
  11. Ambil 4 sdk makan Gula Pasir.
  12. Siapkan Tepung Terigu untuk merekatkan kulit lumpia.
  13. Siapkan 2-3 sendok makan Minyak Goreng.
  14. Ambil Bumbu Kacang :.
  15. Perlu 100 gram Kacang Tanah.
  16. Perlu 3 siung Bawang Putih.
  17. Ambil 30 gram Caberawit Merah.
  18. Perlu 30 Gram Cabe Keriting Merah.
  19. Ambil 4 sdk makan Gula Pasir.
  20. Perlu 1 sdk makan Cuka Masak.
  21. Ambil 1/2 sdk teh Garam.
  22. Ambil 4-5 gelas Air.

Langkah Langkah Membuat Lumpiah Ayam Goreng

  1. Persiapan : Potong/ iris Bengkoang sebesar korek api dan juga iris Wortel tipis tipis,,.
  2. Potong iris daging ayam bentuk kotak² atau memanjang ya,(klo saya biasanya suwir dan potong kotak²).
  3. Haluskan bawang putih dan bawang merah.. Iris iris daun bawang dan daun seledri (terpisah).
  4. Cara memasak : panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan Telur (kocok lepas).. Aduk aduk, masukkan irisan wortel dan irisan daun bawang ya...
  5. Kemudian masukkan potongan bengkoang, aduk lg sebentar, lalu masukkan potongan daging ayam.. Tambahkan kaldu ayam bubuk, kemudian tambahkan gula pasir.. Aduk hingga matang merata.. Setelah dirasa sdh pas, terakhir masukkan irisan daun seledri, aduk sampai tercampur merata..
  6. Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dgn 1 - 1 1/2 sendok makan bahan isi, lalu gulung dan rekatkan bagian ujung dgn tepung yg sdh diencerkan.. Lakukan sampe isian habis.. Dan lumpia siap dimakan atau digoreng terlebih dahulu...
  7. Cara membuat bumbu kacang utk cocolannya : sangrai kacang hingga matang.. Blender /lumatkan kacang dan bahan lainnya dgn sebagian air.. Kemudian masak dlm panci dgn api kecil, tambahkan sisa air, aduk hingga merata dan mendidih matikan api.. Bumbu cocolan sdh siap menemani lumpia beserta kopi / teH di waktu santai..😊.
  8. Resepku ini dibuat dalam usaha kecilku..Semoga resepku ini dicoba dan cocok ya.. Terima kasih Cookpad #CABEKU#ayaminlopwityu.
  9. Gambar hasil olahan bisa di lihat di instagramku @loempia_67 🙏😊.

Post a Comment

0 Comments