Ayam Goreng Mentega.
Anda bisa mendapatkan Ayam Goreng Mentega dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Silahkan disimak informasi dibawah ini.
Bahan Bahan Untuk Ayam Goreng Mentega
- Siapkan 1 ekor ayam (potong kecil-kecil).
- Ambil 2 sdm mentega.
- Ambil 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1 buah bawang bombay(iris kasar).
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang halus).
- Perlu 2 buah jeruk limau.
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Ambil bahan marinasi :.
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan).
- Perlu secukup nya garam dan merica bubuk.
- Siapkan bahan saus :.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Perlu 4 sdm kecap inggris.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Perlu 1/2 sdt merica bubuk.
- Perlu 1/2 sdt gula pasir.
- Perlu secukup nya garam.
Langkah Langkah Membuat Ayam Goreng Mentega
- Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil,(saya pakai bagian paha dan sayap 12potong) campur ayam dengan bumbu marinasi, diamkan sekitar 1jam dlm kulkas,goreng setengah kering, angkat, tiriskan.
- Panaskan wajan, masukkan 2sdm mentega dan 1 sdm minyak goreng, tambahkan bawang bombay dan bawang putih tumis hingga harum.
- Masukkan semua bahan saus,(tambahkan sedikit air bila di rasa terlalu kental) masak hingga mendidih, masukkan ayam yg sudah di goreng, aduk rata.
- Tambahkan perasan jeluk limau, aduk rata, koreksi rasa, bila di rasa sudah pas, angkat, sajikan.
0 Comments