Resep: Mie Ayam Jamur Mudah Banget

Mie Ayam Jamur.

Mie Ayam Jamur
Anda bisa mendapatkan Mie Ayam Jamur dengan menggunakan 27 bahan dan 9 langkah. Monggo silahkan dibaca segala informasi dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Mie Ayam Jamur

  1. Perlu 2 bungkus (isi 2) mie telur.
  2. Perlu 5-6 batang sawi hijau/pok coy.
  3. Siapkan 2 batang daun bawang.
  4. Perlu Kecap asin.
  5. Ambil Bahan topping ayam jamur.
  6. Siapkan 250 gr dada ayam, pisahkan tulangnya untuk kuah.
  7. Siapkan 200 gr jamur kancing.
  8. Ambil 2 batang daun bawang, iris halus.
  9. Perlu 4 siung bawang putih.
  10. Ambil 6 sdm kecap manis.
  11. Ambil 2 sdm saos tiram.
  12. Perlu 1 sdt merica bubuk.
  13. Siapkan Gula pasir.
  14. Ambil Garam.
  15. Siapkan Penyedap/kaldu bubuk.
  16. Ambil Minyak untuk menumis.
  17. Ambil Bahan kuah.
  18. Siapkan Tulang ayam.
  19. Siapkan 3 siung bawang putih, memarkan.
  20. Siapkan 2 cm jahe, memarkan.
  21. Ambil 1 batang daun bawang.
  22. Siapkan 1,5 liter air.
  23. Ambil Merica bubuk.
  24. Ambil Garam.
  25. Perlu Gula.
  26. Siapkan Penyedap/ kaldu bubuk.
  27. Perlu Minyak untuk menumis.

Langkah Langkah Membuat Mie Ayam Jamur

  1. Seduh mie telur dengan air panas, tiriskankan. Potong-potong sawi hijau/pokcoy, rebus sebentar, tiriskan. Iris daun bawang..
  2. Buat topping ayam jamur: potong-potong dada ayam, iris jamur kancing dan daun bawang..
  3. Potong kasar bawang putih. Panaskan minyak di atas wajan, tumis bawang putih hingga harum..
  4. Masukkan ayam,aduk hingga berubah warna. Tambahkan sedikit air, masukkan kecap manis, saos tiram, merica, gula, garam dan penyedap. Aduk hingga rata. Terakhir masukkan jamur dan daun bawang, aduk kembali hingga matang..
  5. Buat bahan kuah: tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan air dan tulang ayam, rebus hingga air mendidih..
  6. Buang kotoran yang mengambang. Masukkan merica, gula, garam dan penyedap sesuai selera. Koreksi rasa, masukkan daun bawang yang sudah diiris. Matikan api..
  7. Rebus mie telur dengan kuah yang sudah dibuat. Gunakan panci yang berbeda..
  8. Siapkan mangkuk untuk penyajian. Ambil sedikit saus dari topping ayam jamur, tambah sedikit kecap asin dan minyak. Tiriskan mie telur yang sudah direbus, campur dengan bumbu di mangkok..
  9. Untuk penyajian, tambahkan sawi hijau/pokcoy yang sudah direbus, daun bawang dan topping ayam jamur. Sajikan dengan kuah terpisah. Mie ayam jamur siap dinikmati. Tambahkan saos sambal jika suka..

Post a Comment

0 Comments