Bagaimana Cara Membuat Mie Ayam Jamur Gampang Banget

Mie Ayam Jamur.

Anda bisa mendapatkan Mie Ayam Jamur menggunakan 25 bahan dan 8 langkah. Silahkan dibaca semua informasi detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Mie Ayam Jamur

1. Ambil Bahan Mie.
2. Perlu 1 bungkus mie telur (saya pakai mie urai burung dara), rebus.
3. Ambil 1 ikat sawi, rebus dan tiriskan.
4. Siapkan Bahan Topping Ayam.
5. Siapkan 100 gr paha ayam, cincang kasar pisahkan lemaknya.
6. Ambil 200 gr jamur tiram, jincang kasar.
7. Perlu 3 batang daun bawang, cincang kasar.
8. Ambil 3 siung Bawang putih.
9. Siapkan 5 siung bawang merah.
10. Ambil 3 butir kemiri, sangrai.
11. Perlu 2 cm jahe, cincang halus.
12. Siapkan 1 sdm saus tiram.
13. Siapkan 100 ml air.
14. Ambil Secukupnya Garam.
15. Perlu Secukupnya merica.
16. Ambil Secukupnya kecap manis (saya pakai 10 sdm).
17. Ambil Bahan minyak ayam.
18. Perlu Sisa lemak ayam yang disisihkan.
19. Siapkan 1 siung bawang putih, cincang kasar.
20. Perlu Bahan Kuah.
21. Ambil Sisa tulang ayam.
22. Siapkan 500 ml air.
23. Ambil 1 batang daun bawang, iris sedang.
24. Ambil Secukupnya merica.
25. Perlu 1/2 sdt garam.

Langkah Langkah Membuat Mie Ayam Jamur

1. Haluskan semua bumbu pada bahan topping kecuali saus tiram dan kecap manis..
2. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan daun bawang tumis hingga layu..
3. Masukan ayam dan jamur aduk rata..
4. Tambahkan air, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata tunggu hingga matang dan bumbu meresap..
5. Koreksi rasa, simpan..
6. Untuk minyak ayam, masukan lemak ayam dan minyak pada wajan bersamaan. Masak hingga lemak matang setengah kering. Matikan api. Tambahkan bawang putih, aduk rata dan saring..
7. Untuk kuah, rebus semua bahan kuah hingga mendidih dan keluar kaldu dari tulang ayam..
8. Sajikan dalam mangkuk minyak ayam, mie dan sawi yang telah direbus, aduk rata. Tuang kuah dan topping sesuai selera. Tambahkan pangsit jika suka. Selamat menikmati🙂.