Terkuak: Roti Manis ala NCC Gampang Banget

Roti Manis ala NCC.

Roti Manis ala NCC
Anda bisa memasak Roti Manis ala NCC menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Roti Manis ala NCC

  1. Siapkan 500 gr tepung terigu protein tinggi.
  2. Siapkan 100 gr gula pasir.
  3. Perlu 200 ml air dingin.
  4. Ambil 11 gr ragi instan (1bks).
  5. Ambil 4 kuning telur.
  6. Ambil 100 gr margarin atau butter.
  7. Perlu 1/2 sdt garam.

Langkah Langkah Membuat Roti Manis ala NCC

  1. Campur semua bahan,kecuali margarin dan garam,mixer hingga kalis.
  2. Setelah Kalis masukkan margarin dan garam,mixer hingga kalis elastis,setelah Kalis elastis proofing adonan selama 40-60menit hingga mengembang 2x lipat,jangan lupa tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet bersih.
  3. Kempiskan adonan,kemudian bentuk lagi sesuai selera,saya hanya bentuk bulat saja,proofing lagi selama 60 menit,jangan lupa tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet bersih,oles dengan kuning telur.
  4. Panaskan oven,panggang roti dengan suhu 180 dercel selama 10menit,kenali oven masing2 (aku tadi pakai suhu 200dercel selama 10menit),angkat roti kalau sudah kecoklatan.

Post a Comment

0 Comments