Cara Termudah Memasak Pepes ayam Super

Pepes ayam. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya.

Pepes ayam Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang.
Anda bisa mendapatkan Pepes ayam dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Monggo silahkan disimak segala detail dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Pepes ayam

  1. Ambil 5 bh dada (sebelah) ayam TG.
  2. Siapkan 1/2 bh jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 daun bawang, potong2.
  4. Siapkan 5 bh cabe rawit merah.
  5. Siapkan 5 lbr salam.
  6. Perlu Laos, potong2.
  7. Ambil 2 sereh, geprek, potong2.
  8. Siapkan 1 bh tomat, potong2.
  9. Ambil Daun pisang.
  10. Perlu Kemangi.
  11. Ambil Tusuk gigi.
  12. Siapkan Bumbu dihaluskan :.
  13. Perlu 8 bawang merah.
  14. Ambil 5 siung bawang putih.
  15. Ambil 3 btr kemiri, sangrai.
  16. Siapkan 1 jari kunyit, sangrai.
  17. Ambil 1 jari jahe.
  18. Ambil secukupnya Garam, kaldu jamur.

Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan. Resep Pepes Ayam - Olahan ayam menjadi hidangan yang lezat memang nggak ada habisnya. Salah satunya, ayam bisa diolah menjadi resep Nusantara berupa pepes.

Langkah Langkah Membuat Pepes ayam

  1. Cuci ayam lumuri dg jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas, sangrai kunyit dan kemiri.
  2. Haluskan bumbu selain salam, sereh, laos, cabe dan tomat, campurkan ke ayam tambahkan daun bawang, aduk diamkan 15 menit.
  3. Bungkus 1 ayam dilengkapi cabe, tomat, salam, sereh, laos semat dg tusuk gigi.
  4. Kukus 30 mnt, sajikan.

Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Resep Ayam Pepes - Ayam jamur bumbu pepes Nasi Pepes Ayam Daun Singkong Resep Ayam Pepes - Pais hayam Pepes ayam tanpa daun pisang Resep Ayam Pepes - Pepes Ayam Tempe. Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api.

Post a Comment

0 Comments