Cara Menyiapkan Soto ayam khas banyumas/soto sokaraja Praktis

Soto ayam khas banyumas/soto sokaraja. Seperti Banyumas ini mempunyai soto andalannya yaitu Soto sokaraja. Soto sokaraja adalah makanan yang memiliki kuah yang sedap dan Hampir setiap soto menggunakan bahan dasar dari daging ayam dan memiliki kuah yang khas. Ada yang membuat berbeda soto sokaraja berbeda.

Soto ayam khas banyumas/soto sokaraja Orang Banyumas asli menamai makanan itu dengan sroto sokaraja. Soto sokaraja sendiri memiliki ciri khas yakni menggunakan suwiran daging ayam yang telah direbus dan digoreng. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Anda bisa memasak Soto ayam khas banyumas/soto sokaraja dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Silahkan dibaca informasi dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Soto ayam khas banyumas/soto sokaraja

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung (ukuran kecil bobot 800 an gr).
  2. Perlu 3 btng Sereh geprek.
  3. Ambil 2 ruas Lengkuas.
  4. Perlu 2 btng daun bawang.
  5. Perlu Minyak goreng.
  6. Perlu Bumbu haluskan :.
  7. Perlu 5 bh kemiri sangrai.
  8. Siapkan 11 bh bawang putih.
  9. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
  10. Perlu secukupnya Garam.
  11. Siapkan 3-4 ltr Air untuk merebus.
  12. Ambil Pelengkap :.
  13. Ambil 10 bh Ketupat.
  14. Ambil Tauge pendek direbus sebentar.
  15. Ambil Soun disiram air hangat sebentar.
  16. Ambil Irisan daun bawang.
  17. Perlu Bawang goreng.
  18. Ambil Kerupuk warna warni tawar atau mireng.
  19. Perlu Kecap.
  20. Perlu Sambal kacang :.
  21. Perlu 1/4 kg kacang tanah.
  22. Ambil 7 bh cabe rawit.
  23. Perlu 2 bh bawang putih.

Cita rasa soto Sokaraja memiliki ciri khas berbeda dengan soto pada umumnya, yaitu terdapat ketupat dan juga sambal kacang yang dipadukan dengan isian daging sapi/ayam serta kuah kaldu yang gurih. Resep Soto Sokaraja Khas Banyumas Purwokerto Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Sokaraja nama lainnya adalah sroto Banyumas tradisional tersedia pakai daging sapi dan ayam keduanya sama-sama sedap tergantung selera Anda. Ciri khas soto Purwokerto Kabupaten Banyumas ini.

Langkah Langkah Membuat Soto ayam khas banyumas/soto sokaraja

  1. Rebus ayam dengan -/+ 4 ltr air. Ambil kaldunya, tiriskan ayam untuk kemudian digoreng dan disuwir-suwir..
  2. Panaskan minyak (2sdm), tumis bumbu yg dihaluskan. Setelah harum masukkan pada kaldu ayam tadi yg mendidih dan masukkan sereh, lengkuas, daun bawang(1 btng dipotong jadi 2)..
  3. Sambil menunggu bumbunya merasuk ke kuah kaldu, buat sambal kacangnya. Haluskan semua bahan, bagi yang tidak mau pedas cabenya bisa dihaluskan/diulek sendirikan. Larutkan sambal kacang dengan air panas atau biarkan kering juga bisa. Disini saya larutkan agar lebih mudah tercampur saat penyajian..
  4. Tes rasa kuahnya. Untuk penyajian potong ketupat, 1 bh utk satu porsi. Tata dalam mangkok dari paling dasar ketupat, soun, tauge, suwiran ayam, irisan daun bawang, bawang goreng sambal kacang dan siram dengan kuah. Tambahkan kecap dan taburi dengan remukan kerupuk/mireng..
  5. Soto sokaraja dengan resep dari ibu tercinta sdh siap disajikan..

Get quick answers from Soto Khas Sokaraja "Satu Rasa" staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Verification Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang. banyumas yaitu soto sokaraja khas banyumas.

Post a Comment

0 Comments