Bagaimana Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan

Tongseng Ayam Tanpa Santan. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Tongseng Ayam Tanpa Santan Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat tongseng. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Anda bisa memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Monggo silahkan disimak segala informasi dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Tongseng Ayam Tanpa Santan

  1. Ambil 1 ekor ayam potong kecil2.
  2. Perlu 500 ml air.
  3. Siapkan 100 gram kol iris kasar.
  4. Perlu 1 buah tomat iris kasar.
  5. Ambil 2 lembar daun bawang iris kasar.
  6. Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis.
  7. Ambil Bumbu Halus :.
  8. Siapkan 2 buah cabai merah keriting.
  9. Ambil 8 butir bawang merah.
  10. Siapkan 4 siung bawang putih.
  11. Perlu 3 butir kemiri.
  12. Ambil 1/2 sdt ketumbar butiran.
  13. Ambil 1/2 sdt lada butiran.
  14. Perlu 2 cm kunyit.
  15. Ambil 2-3 sdm kecap manis.
  16. Perlu Secukupnya garam.
  17. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  18. Perlu Secukupnya kaldu jamur.
  19. Siapkan Bumbu Cemplung:.
  20. Perlu 2 lembar daun salam.
  21. Perlu 3 lembar daun jeruk purut.
  22. Perlu 1 ruas lengkuas geprek.

Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Memasak tongseng kambing tanpa santan hanya membutuhkan bahan bahan yang sering dijumpai sehari-hari.

Langkah Langkah Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan

  1. Siapkan semua bahan-bahannya yang akan di gunakan untuk membuat tongseng ayam tanpa santan ini..
  2. Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak hingga aroma bumbu keluar, masukan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, aduk rata..
  3. Masukan potongan daging ayam, lalu aduk rata sambil terus di masak dan daging berubah warna, kemudian tuang air aduk rata kembali..
  4. Setelah itu tutup pancinya sampai kuah menyusut (sesekali boleh di aduk2).
  5. Setelah kuahnya menyusut tambahkan kecap, garam, gula, dan kaldu jamur aduk rata. Kemudian masukan irisan cabai rawit merah, aduk rata terakhir masukan kol, tomat dan daun bawang iris, matikan apinya.
  6. Tongseng ayam tanpa santan siap di sajikan..

Bahan bahan tersebut antara lain sebagai berikut Tongseng daging ayam tanpa santan dapat diolah dengan menggunakan bahan bahan yang mudah dijumpai di pasar. Tongseng memakai kuah kental dari santan. Tongseng ayam berisi potongan daging ayam, bunga kol, tomat, dan sebagainya. Nah, pada resep kali ini Kami berikan sejumlah resep membuat tongseng ayam tanpa memakai santan. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo.

Post a Comment

0 Comments