Bagaimana Cara Memasak Ayam goreng lengkuas Enak Banget

Ayam goreng lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger. Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl.

Ayam goreng lengkuas Aneka Resep Ayam Goreng Lengkuas Spesial ala Padang, Ncc, Bugis dan Tradisional Disertai Tips dan Cara Membuat Bumbu Ayam Laos nya Supaya Gurih dan Enak. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Anda bisa memasak Ayam goreng lengkuas menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Monggo silahkan dibaca semua detail dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Ayam goreng lengkuas

  1. Perlu 1 ekor ayam kampung.
  2. Ambil 1 bh jeruk nipis.
  3. Perlu Bumbu halus.
  4. Ambil 250 gr lengkuas muda.
  5. Siapkan 8 siung bawang merah.
  6. Perlu 6 siung bawang putih.
  7. Ambil 1 sdm ketumbar (sangrai).
  8. Ambil 4 bh kemiri (sangrai).
  9. Perlu 1 jempol jahe.
  10. Ambil 1 jempol kunyit.
  11. Perlu Bumbu pelengkap.
  12. Perlu 4 lbr daun salam.
  13. Siapkan 3 btg serai (ikat, geprek).
  14. Ambil 5 lbr daun jeruk purut.
  15. Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.

Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang.

Langkah Langkah Membuat Ayam goreng lengkuas

  1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri air perasan jeruk nipis, kmudian bilas kembali.
  2. Siapkan lengkuas, iris terlebih dahulu agar mudah di blender, kmudian blender lengkuas pisahkan dari bumbu yg lain, lalu blender bumbu sisanya.
  3. Kemudian tuang bumbu halus kedalam wadah yg berisi ayam, kemudian tuang lengkuasnya, lalu tambahkan air sampai ayam terendam, ratakan.
  4. Siapkan wajan, tambahkan bumbu pelengkap, pertama masukkan ayam, lalu masukkan air rendaman, lalu ungkep sampai air menyusut (ayam empuk).
  5. Jika ayam sudah empuk, matikan kompor, pisahkan ayam dari bumbunya, lalu saring bumbunya sampai menyisakan kaldunya, lalu pindahkan bumbunya ke wadah yg berbeda dgn ayam.
  6. Panaskan minyak, pertama goreng ayam di api sedang, tidak perlu terlalu lama karna ayam sudah matang, angkat, terakhir goreng bumbu lengkuasnya, sajikan.

Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Sudah bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja? Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai suami dan anak-anak. Resep ayam goreng tulang lunak dan cara membuat masakan ayam goreng bumbu lengkuas. Rasa daging ayam goreng lebih enak dengan bumbu meresap hingga ke dalam.

Post a Comment

0 Comments