Bagaimana Cara Memasak Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning.

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
Anda bisa mendapatkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Silahkan disimak semua detail dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

  1. Ambil 2 ekor ayam pejantan, Potong2 mjd bbrp bagian.
  2. Perlu 5 lembar daun salam.
  3. Ambil 3 batang serei (geprek).
  4. Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek).
  5. Siapkan secukupnya Garam.
  6. Perlu secukupnya Kaldu bubuk.
  7. Ambil secukupnya Air.
  8. Perlu Haluskan :.
  9. Siapkan 5 butir kemiri.
  10. Ambil 6 butir bawang putih.
  11. Ambil 2 ruas kunyit.
  12. Siapkan 1 ruas jahe.
  13. Perlu 1 sdm ketumbar.

Langkah Langkah Membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

  1. Cuci ayam sampai bersih, taruh di wajan, masukkan bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, air..
  2. Bumbui garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Dan air menyusut hampir habis..
  3. Panaskan minyak di wajan lain, lalu goreng jgn terlalu lama. hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat. Sajikan.
  4. Bisa juga disimpan di freezer untuk stock. Kalo pas butuh tinggal goreng aja..

Post a Comment

0 Comments