Resep Unggulan: Ayam Saos Inggris

Ayam Saos Inggris.

Ayam Saos Inggris
Anda bisa memasak Ayam Saos Inggris menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Silahkan diperhatikan detail dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Ayam Saos Inggris

  1. Perlu 500 gr daging ayam.
  2. Perlu 7 sdm kecap inggris.
  3. Perlu 2 sdm kecap manis.
  4. Ambil 2 siung bawang putih, geprek.
  5. Ambil 1 bh bawang bombay, belah dua potong memanjang.
  6. Siapkan Daun bawang secukupnya, potong agak panjang sekitar 3 cm.
  7. Siapkan Sedikit larutan maizena.
  8. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  9. Perlu 1/2 sdm mentega.
  10. Siapkan 100 ml air.
  11. Perlu secukupnya merica bubuk.

Langkah Langkah Membuat Ayam Saos Inggris

  1. Goreng ayam dengan kulit menghadap ke bawah (agar lebih krispi). Minimal minyak menutupi setengah ayam. (Deep fry atau minyak terendam penuh lebih ok). Saya tim hemat minyak, jadi harus bolak balik. Hehehee... Tutup wajan, goreng sekitar 10 menit dengan api paling kecil..
  2. Buka tutup wajan, balik sisi lain ayam agar matang merata. Tutup kembali dan goreng 10 menit lagi..
  3. Buka tutup wajan. Goreng bolak balik hingga kecoklatan garing sekitar 10 menit lagi. Lama ya? Hehehe.. gpp lah, demi hasil yang maksimal : matang sempurna, warna cantik, ayam krezzz.. Semangat! 😁 Kalau sudah, tiriskan..
  4. Masukkan 1 sdm minyak goreng dan 1/2 sdm mentega. Panaskan api. Tumis bombay hingga harum. Masukkan bawang putih. Tumis dengan api sedang..
  5. Tambahkan kecap inggris, kecap manis. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan 100 ml air untuk melemahkan rasa kecap inggris yang terlalu kuat. Tambahkan merica sesuai selera..
  6. Masukkan daun bawang sesaat sebelum diangkat..
  7. Tambahkan sedikit larutan maizena agar saos lengket ke ayam. Aduk kembali. Uji rasa, jika sudah mantap siap disajikan 🤤.

Post a Comment

0 Comments