Resep Unggulan: Ayam Goreng Kalasan Super

Ayam Goreng Kalasan.

Anda bisa memasak Ayam Goreng Kalasan dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Silahkan dibaca segala informasi penting dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Ayam Goreng Kalasan

1. Ambil 1 kg sayap atau paha ayam.
2. Ambil 1 kg paha ayam utuh.
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
4. Ambil 500 ml air kelapa.
5. Perlu 2 ruas lengkuas, digeprek.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 2 sdt air asam.
8. Perlu 1 sdm kecap manis.
9. Ambil Minyak goreng.

Langkah Langkah Membuat Ayam Goreng Kalasan

1. Sayat ayam agar bumbu lebih meresap, cuci bersih ayam..
2. Kucuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 30menit, cuci kembali..
3. Haluskan bumbu, sisihkan..
4. Rebus ayam dengan bumbu halus, lengkuas, daun salam lalu tambahkan air kelapa, air asam, kecap dan cuka. Masak menggunakan api kecil hingga ayam empuk dan matang..
5. Goreng menggunakan minyak banyak dan panas hingga berubah warna..
6. Angkat dan tiriskan..
7. Selamat mencoba 😊.