Resep Rahasia: Fail-proof Banana Loaf Bread Gampang Banget

Fail-proof Banana Loaf Bread.

Fail-proof Banana Loaf Bread
Anda bisa mendapatkan Fail-proof Banana Loaf Bread menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Silahkan dibaca informasi dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Fail-proof Banana Loaf Bread

  1. Perlu 5 ripe bananas, mashed.
  2. Ambil 1/2 cup chocolate chip.
  3. Perlu Dry ingredients.
  4. Ambil 2 cups all purpose flour/tepung serbaguna.
  5. Perlu 1 tsp baking soda.
  6. Perlu 1/2 tsp salt.
  7. Perlu 1 tsp vanilla powder.
  8. Siapkan Wet ingredients.
  9. Siapkan 115 gr unsalted butter, melted.
  10. Ambil 1 cup caster/granulated sugar.
  11. Ambil 1 pc whole egg (telur utuh).
  12. Ambil 1 pc egg yolk (telur kuningnya saja).
  13. Ambil 1/4 cup sour cream.

Instruksi Membuat Fail-proof Banana Loaf Bread

  1. Panaskan oven 180 derajat sambil mulai mempersiapkan adonan..
  2. Untuk wet ingredients, campur butter dan gula terlebih dahulu, kocok kencang selama 30-60 detik. Kemudian masukkan telur dan sour cream, kocok lagi selama 30-60 detik..
  3. Campurkan wet ingredients dengan pisang yang sudah di-mashed, dan chocolate chip..
  4. Campurkan dry ingredients di mangkuk terpisah. Kemudian campur sedikit demi sedikit ke dalam wet ingredients (yang sudah diaduk dengan pisang dan chocolate chips) secara perlahan dengan menggunakan teknik folding dengan spatula. (perlu diingat jangan mengaduk tepung dengan gerakan cepat dan kasar karena akan membuat roti bertekstur keras).
  5. Stop mengaduk bila tepung putih sudah tidak terlihat. Jangan terlalu lama mengaduk adonan. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan parchment paper..
  6. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Total baking time adalah 55 menit. Setelah 40 menit masuk oven, tutup adonan aluminium foil untuk mempercepat adonan matang. Keluarkan loyang setelah 55 menit dan dinginkan sebelum dinikmati..

Post a Comment

0 Comments