Cara Memasak Ayam Goreng Cabai Garam Praktis

Ayam Goreng Cabai Garam.

Ayam Goreng Cabai Garam
Anda bisa mendapatkan Ayam Goreng Cabai Garam menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Monggo silahkan diperhatikan segala informasi detail dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Ayam Goreng Cabai Garam

  1. Ambil 200 gram dada ayam fillet.
  2. Perlu Tepung bumbu serba guna (bisa merk Kobe atau sasa).
  3. Perlu 2 sdm tepung terigu.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Ambil 6 buah cabai rawit merah.
  6. Siapkan Garam.
  7. Siapkan Kaldu jamur.
  8. Perlu Lada hitam.
  9. Ambil Bawang putih bubuk.
  10. Siapkan Minyak goreng.
  11. Perlu secukupnya Air dingin (matang).

Instruksi Membuat Ayam Goreng Cabai Garam

  1. Potong ayam kecil-kecil. Bumbui dengan kaldu jamur, lada hitam, dan garam. Diamkan ±30 menit agar bumbu meresap..
  2. Geprek dan cacah bawang putih atau bisa juga iris kecil-kecil. Iris cabai rawit..
  3. Siapkan tepung bumbu serbaguna. Ambil secukupnya, masukkan dalam wadah. Tambahkan tepung terigu, sedikit lada hitam, dan bawang putih bubuk secukupnya. Aduk rata..
  4. Siapkan mangkok, isi dengan air dingin..
  5. Baluri ayam dengan tepung yang sudah diracik, remas-remas hingga ayam terbalur dengan tepung. Celupkan ayam ke air es, angkat dan tiriskan, kemudian baluri lagi dengan tepung kering. Lakukan 2-3 kali..
  6. Goreng ayam dengan minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya..
  7. Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih dan cabai yang sudah diiris. Aduk aduk, masukkan garam. Tumis sampai harum dan bawang putihnya mulai kecoklatan, hati-hati jangan sampai gosong..
  8. Angkat cabai dan bawang, tiriskan minyak. Kemudian taburkan di atas ayam goreng, campur hingga merata. Siap disajikan..

Post a Comment

0 Comments