Terkuak: Telur Dadar Pare khas Pontianak Praktis

Telur Dadar Pare khas Pontianak.

Telur Dadar Pare khas Pontianak
Anda bisa mendapatkan Telur Dadar Pare khas Pontianak dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Silahkan disimak informasi dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Telur Dadar Pare khas Pontianak

  1. Ambil 1 buah pare.
  2. Perlu 3 siung bawang merah.
  3. Perlu 2 butir telur ayam.
  4. Siapkan 1,5 sdm garam.
  5. Ambil 1 sdm kecap ikan.
  6. Ambil 1 sdm gula.
  7. Perlu 1 sdt totole / kaldu jamur.
  8. Perlu 250 ml air untuk merebus.
  9. Perlu secukupnya lada bubuk.

Instruksi Membuat Telur Dadar Pare khas Pontianak

  1. Cuci pare, buang biji. lalu potong tipis2. rebus pare dgn air + gula 1sdm. setelah pare melunak, tiriskan lalu siram dgn air dingin. kemudian beri 1,5 garam, remas2 pare. sisihkan.
  2. Potong2 bawang merah. sisihkan.
  3. Kocok telur hingga mengembang, lalu tambahkan garam + totole + lada bubuk..
  4. Tumis bawang merah hingga harum dan berubah warna, lalu masukkan potongan pare. aduk rata. lalu tambahkan sedikit air dan kecap ikan..
  5. Masukkan kocokan telur, setelah setengah matang, beri minyak di tepian telur dan balik pelan2. usahakan telur jgn smpe pecah yaa 😁.
  6. Sajikan.. saya tambahkan bon cabe supaya ada sensasi pedes2 nya gitu.. ini ga pahiiitt dan ngelawuhin bangett 😍.

Post a Comment

0 Comments