Resep Rahasia: Roti gambung Paling Enak

Roti gambung. Ia kerap membeli roti tersebut di. Roti ganjel rel atau roti gambang (Hanacaraka:ꦫꦺꦴꦠꦶꦒꦚ꧀ꦗꦼꦭ꧀ꦫꦺꦭ꧀) adalah roti khas Semarang. Meskipun termasuk makanan khas Semarang, roti ini jarang ditemui dan harus blusukan ke pasar tradisional, seperti Pasar Johar.

Roti gambung Nama roti gambang sering disebut pula dengan sebutan kue bodeng. Makanan tempo doeloe yang masih bertahan. Food and drinks company in Bogor, Indonesia.
Anda bisa mendapatkan Roti gambung dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Silahkan dibaca informasi detail dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Roti gambung

  1. Ambil 300 grm tepung cakra.
  2. Perlu 6 sdm gula pasir.
  3. Perlu 4 sdm susu bubuk.
  4. Perlu 2 sdt ragi.
  5. Ambil 2 butir telur.
  6. Siapkan 150 ml susu fullcream dingin.
  7. Ambil 45 grm mentega.
  8. Siapkan Sejumput garam.

Sudah pernah coba membuat roti gambang? roti gambang merupakan kue tradisional khas betawi. Di daerah lain roti gambang dikenal juga dengan nama kue bodeng. Roti Gambang sendiri terbuat dari perpaduan antara gula aren dan kayu manis yang nantinya akan memberikan rasa manis dan aroma khas yang ringan pada roti. Roti gambang lebih di kenal dimana pada tampilan luarnya di hiasi dengan taburan wijen.

Langkah Langkah Membuat Roti gambung

  1. Ayak bahan kering(tepung dan susu)kemudian tambahkan ragi dan gula pasir.
  2. Aduk rata.
  3. Beri lubang di tengah tepung,kemudian masukkan telur. Aduk sbntr. Kemudian tambahkan susu cair secara bertahap smpai habis. Uleni hingga setengah kalis..
  4. Setelah setengah kalis,tambahkan garam dan mentega. Uleni lg hingga kalis..
  5. Setelah kalis. Diam kan dan tutup adonan dengan kain selama 15 menit..
  6. Setelah 15 menit. Bulatkan adonan dan susun di loyang yg sdh di olesi mentega tipis2 saja. Tata adonan di loyang diamkn kembali selama 45 menit.
  7. Setelah 45 menit adonan akan mengembang sempurna. Dan akan menjadi ringan.kemudian olesi dengan susu cair. Taburi wijen.siap di oven.
  8. Oven selama 25 menit dengan susu 180°c. Api atas bawah.setelah matang oles roti dengan mentega agar roti menjadi kinclong..

Awalnya kue gambang ini berasal dari kota jakarta atau lebih tepatnya lagi warga betawi. gambang di rumah temen. Sebelum nonton video ini pertama sediakan Handbody dan tissu ingat gan bersihin jangan sampai berceceran kwkwkwkwkwkw. Keempat roti khas Indonesia yang rasanya tak kalah enak dari roti gambang, yang baru-baru ini masuk jajaran roti terbaik sedunia. Saya berkenalan dengan roti gambang jadul ini ketika awal kerja di Jakarta, puluhan tahun nan lampau. Di kampung halaman di Paron, Ngawi, atau pun ketika kuliah di Jogya, atau didaerah lain di.

Post a Comment

0 Comments